Как приготовить гречку с тушенкой на сковороде с морковью, луком и помидорами

Гречка с тушенкой — это простое и вкусное блюдо, которое подходит для быстрого приготовления на обед или ужин. Такой рецепт позволяет использовать доступные ингредиенты, такие как гречка, тушенка, морковь, лук и помидоры. Благодаря этим продуктам блюдо получается сытным, а аромат добавляет специальный шарм.

Приготовление гречки с тушенкой на сковороде не требует большого опыта готовки и особых навыков. Для начала, нужно отварить гречку до полуготовности, а затем обжарить на сковороде лук и морковь до золотистого цвета. Добавьте в сковороду помидоры и тушенку, и тушите все вместе еще несколько минут, пока не получится ароматное и вкусное блюдо.

Гречка с тушенкой подойдет как для семейного обеда, так и для одиночного ужина. Вы можете приготовить большую порцию и оставить остатки в холодильнике — они хорошо хранятся и могут стать замечательным перекусом на следующий день. А для придания пикантности блюду, вы можете добавить специи по своему вкусу, например, черный перец, зелень или куркуму.

Подготовка ингредиентов

Для приготовления гречки с тушенкой на сковороде с морковью, луком и помидорами вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 гр гречки
  • 1 банка тушенки (300 гр)
  • 1 средняя морковь
  • 1 средний лук
  • 2 помидора
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • По желанию: зелень для украшения

Перед началом готовки необходимо подготовить все ингредиенты, чтобы процесс был более удобным и быстрым. Начните с моркови — очистите ее и нарежьте тонкой соломкой. Лук также нарежьте мелкими кубиками. Помидоры вымойте и нарежьте кубиками или полукольцами.

Гречку рекомендуется предварительно промыть и залить кипятком на 10 минут, а затем слить воду. Это поможет избавиться от лишнего крахмала и придает гречке лучшую текстуру.

Ингредиенты:

Для приготовления гречки с тушенкой на сковороде с морковью, луком и помидорами вам понадобятся следующие ингредиенты:

200 гргречка
1 банкатушенка
1 штукаморковь
1 штукалук
2 штукипомидоры
по вкусусоль и перец
по вкусумасло для жарки

Не забудьте купить все необходимые ингредиенты перед готовкой!

Приготовление гречки:

Шаг 1: Промойте гречку под проточной водой, чтобы удалить лишнюю крахмалистость. Затем откиньте гречку на дуршлаг и дайте стекать воде.

Шаг 2: Включите средний огонь и разогрейте сковороду. Добавьте на сковороду сухую гречку и обжарьте ее, пока она не приобретет золотистый оттенок и не станет ароматной.

Шаг 3: После того, как гречка стала золотистой, добавьте в сковороду воду в соотношении 1:2 (на 1 часть гречки — 2 части воды). Приправьте гречку солью и перемешайте.

Шаг 4: Доведите воду до кипения, затем снизьте огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте гречку 15-20 минут до полного впитывания воды.

Шаг 5: После того, как гречка готова, оставьте ее немного постоять под крышкой, чтобы она пропиталась паром и стала более рассыпчатой.

Шаг 6: Гречку можно подавать горячей или оставить ее остыть до комнатной температуры в зависимости от предпочтений.

Приготовление гречки займет около 25-30 минут и будет основой для вашего блюда с тушенкой, морковью, луком и помидорами.

Тушенка с овощами

Для начала, отварите гречку в подсоленной воде до готовности. Откиньте на сито и дайте ей стечь.

Пока гречка готовится, нарежьте морковь мелкими кубиками и лук тонкой соломкой. Обжарьте овощи на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета.

Добавьте в сковороду помидоры, предварительно нарезанные кубиками. Тушите овощи на среднем огне до мягкости помидоров.

Откройте банку с тушенкой и добавьте ее к овощам. Перемешайте все ингредиенты и тушите еще несколько минут, чтобы все ароматы соединились.

Подготовленную гречку добавьте к овощам с тушенкой. Перемешайте блюдо и тушите еще около 5 минут, чтобы все компоненты пропитались друг другом.

Готовую тушенку с овощами подавайте горячей. Украсьте блюдо зеленью по желанию. Приятного аппетита!

Приготовление тушенки:

Для приготовления тушенки на сковороде с гречкой, морковью, луком и помидорами вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Тушенка — 1 банка (200 г)
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Гречка — 1 стакан
  • Соль и перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

1. Чтобы приготовить тушенку, сначала необходимо подготовить ингредиенты. Очистите морковь и лук от кожуры и нарежьте их мелкими кубиками. Помидоры помойте и нарежьте кружками.

2. Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте растительное масло. Подождите, пока масло нагреется.

3. Положите на сковороду морковь и лук, и обжарьте их до золотистого цвета. В течение этого процесса помешивайте овощи, чтобы они равномерно обжарились.

4. Когда морковь и лук приобретут золотистый оттенок, добавьте на сковороду помидоры и продолжайте готовить все вместе еще 2-3 минуты. Помешивайте овощи, чтобы они не пригорели.

5. Откройте банку с тушенкой и добавьте ее на сковороду. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно смешались.

6. Посолите и поперчите ингредиенты по своему вкусу. Возможно, вам потребуется добавить немного воды, чтобы состав вышел не слишком густым.

7. Приготовьте гречку отдельно, следуя инструкции на упаковке. Когда гречка будет готова, добавьте ее к остальным ингредиентам на сковороду и хорошо перемешайте.

Готовую тушенку с гречкой, морковью, луком и помидорами можно подавать сразу. Приятного аппетита!

Приготовление овощей:

1. Морковь очистить и нарезать соломкой или кубиками.

2. Лук мелко порезать.

3. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать маленькими кубиками.

4. В сковороде нагреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.

5. Добавить морковь и тушить на среднем огне до мягкости.

6. Затем добавить помидоры и тушить еще около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.

7. При желании можно добавить немного воды или бульона, чтобы овощи тушились более нежно.

8. После готовности овощей, добавить к ним тушенку и перемешать.

9. Прогреть все вместе на сковороде еще 3-5 минут.

10. Подавать горячим, посыпав сверху зеленью по вкусу.

Ингредиенты:Количество:
Морковь1 штука
Лук1 штука
Помидоры2 штуки
Тушенка1 банка
Растительное масло2 столовые ложки
Зелень по вкусупо вкусу

Смешивание всех компонентов

После того, как морковь, лук и помидоры подрумянились на сковороде, добавьте тушенку и перемешайте все ингредиенты. Теперь можем приступить к добавлению гречки.

Перелейте приготовленную гречку в сковороду с остальными компонентами и тщательно перемешайте.

Чтобы гречка была сочной и ароматной, оставьте все на сковороде на небольшом огне еще на 2-3 минуты. Во время этого времени гречка пропитается вкусами тушенки, моркови, лука и помидоров.

Готовое блюдо можно подавать к столу горячим или оставить на некоторое время на плите, чтобы пропиталось. Приятного аппетита!

Поджаривание гречки с овощами:

1. Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте в нее немного растительного масла.

2. Мелко нарежьте лук и морковь. Положите их на сковороду и обжарьте до золотистого цвета.

3. Добавьте к овощам рубленые помидоры и тушенку. Тушенку можно предварительно измельчить ножом.

4. После того как овощи и тушенка немного прожарятся, добавьте гречку и перемешайте все ингредиенты.

5. Обжаривайте гречку с овощами на среднем огне, периодически помешивая, пока гречка не станет золотистой и хрустящей.

6. Готовую гречку с овощами уберите с огня и оставьте на некоторое время под крышкой, чтобы она настоялась.

Подсказка: Добавьте немного зелени (петрушки, укропа) перед подачей на стол, чтобы придать блюду еще больший аромат и свежесть.

Приятного аппетита!

Добавление тушенки:

1. Откройте банку с тушенкой и выложите содержимое на сковороду с гречкой и овощами.

2. Равномерно распределите тушенку по поверхности сковороды.

3. Помешивайте ингредиенты на среднем огне, чтобы тушенка прогрелась и смешалась с остальными продуктами.

4. Продолжайте готовить блюдо еще 5-7 минут, пока все ингредиенты не прогреются и тушенка не станет ароматной.

5. После готовности, снимите сковороду с огня и разложите гречку с тушенкой на тарелки.

6. Приятного аппетита!

Приготовление подливы

Для того чтобы гречка с тушенкой на сковороде обладала насыщенным вкусом и ароматом, необходимо приготовить вкусную и сочную подливу.

Для начала, возьмите лук и нарежьте его мелкими кубиками. Обжарьте лук на среднем огне в сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

Добавьте в сковороду мелко нарезанную морковь и тушьте ее вместе с луком около 5-7 минут, пока морковь станет мягкой и слегка подрумянится.

После этого, добавьте измельченные помидоры и тушите все вместе еще около 10 минут, чтобы помидоры выделили сок и образовалась ароматная подлива.

В конце, добавьте в сковороду ранее отваренную гречку и размешайте все ингредиенты вместе. Поставьте сковороду на небольшой огонь и тушите гречку с тушенкой и овощами под крышкой около 10-15 минут, пока все компоненты не пропитаются подливой.

Готовую гречку с тушенкой на сковороде с подливой можно подавать к столу как горячую, так и слегка остывшую. Приятного аппетита!

Оцените статью